Paste Filate - Sapori del Rubicone

Vai ai contenuti

Menu principale:

Paste Filate

 
 
 
 
 
 
 
 

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 


Bocconicini di mozzarella di latte di mucca e Mozzarella Pizzeria

La mozzarella a bocconcini è utilizzata  in cucina come base per piatti leggeri e sfiziosi, spesso con tonno, pomodoro, insalata e prosciutto cotto.
La mozzarella pizzeria è indicata per pizze e focaccie.

Ingredienti:
latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale senza l'aggiunta di conservanti.
Shelf life 15 giorni.





 
 

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 


Mozzarella Sfoglia


La mozzarella sfoglie è utilizzata nella gastronomia come base da farcire a proprio gusto, spesso con tonno e o pomodoro e insalata. Viene poi arrotolata e tagliata a fette.

Ingredienti:
latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale senza l'aggiunta di conservanti. Shelf life 11 giorni.





 
 

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 


La scamorza e  la provola


La scamorza e la provola prodotte dal Caseificio Pascoli rientrano nella categoria paste filate. Sono  di sapore delicato e dolce  e possono essere affumicate.
La Scamorza Pascoli è indicata in cucina, ad esempio nei crostini, in abbinamento a verdure alla griglia e su pizza, nelle focacce e nei panini. Si presenta con forme diverse e svariati sono i suoi usi in cucina.

Ingredienti:
latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale senza l'aggiunta di conservanti. Shelf life 30 giorni in frigo a 4 °


 
Torna ai contenuti | Torna al menu